Куттер Л5-ФКМ

Артикул: 00564

Остались вопросы? Задайте их нам и мы ответим в ближайшее время. Если вопрос касается товара, для удобства указывайте артикул(см.выше)

Задать вопрос

Описание

Куттер открытого типа, предназначен для измельчения и перемешивания мясного и другого сырья при изготовлении всех видов вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых и сырокопченых колбас.
Конструкция куттера обеспечивает удобную и безопасную мойку, санитарную обработку без разборки узлов.

*** — Устанавливается по желанию заказчика

Показатели стандарт модерн частотн
Производительность, кг / ч 1200 1250 1300
Геометрическая вместимость чаши, м3 0,125 0,125 0,125
Номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём, основным / мороженным, не более 0,6 / 0,4 0,6 / 0,4 0,6 / 0,4
Линейная скорость, на I / II скорости резания, м / сек 45 / 75 60 / 95
Частота вращения ножевого вала на I / II скорости резания, об / мин 1400 / 2700 1800 / 3600 0…4000
Количество ножей в стандартной ножевой головке, шт 4…8 4…8 4…8
Количество ножей в ножевой головке по типу Seydelman, шт 4…10 4…10 4…10
Общая установленная мощность, кВт, не менее 41 41 41
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт 22 / 27 22 / 27 22 / 27
Габаритные размеры
— длина, мм
— ширина,мм
— высота, мм
1800
3000
1850
1800
3000
1850
1800
3000
1850
Масса, кг 1900 1900 1950
Занимаемая площадь, м2 4,2 4,2 4,2
Преобразователь частоты
Температурный датчик карандашного типа + + +
Счётчик числа оборотов + + +
Облицовка нержавеющая *** *** ***
Дозатор воды *** *** ***
Контроллер *** *** ***
Шумопоглощающая крышка *** *** ***
Загрузчик *** *** ***
Балансировочное приспособление *** *** ***
Заточной станок для куттерных ножей СЗК04У *** *** ***