Машина для посола икры и отделения тузлука

Главная »  Каталог »  Малёк, икра »  Переработка икры »  Машина для посола икры и отделения тузлука

Машина для посола икры и отделения тузлука Машина для посола икры и отделения тузлука Машина для посола икры и отделения тузлука Машина для посола икры и отделения тузлука

Артикул: 00714

Остались вопросы? Задайте их нам и мы ответим в ближайшее время. Если вопрос касается товара, для удобства указывайте артикул(см.выше)

Задать вопрос

Описание

Машина ИПО2И предназначена для посола пробойной лососевой икры с последующим отделения тузлука (отжимом). Особенностью данного оборудования является совмещение посола и отжима икры в одном устройстве. С учетом проведенной модернизации технологический процесс стал еще более совершенным. В компактном щите управления предусмотрен таймер для выставления времени на посол и отжим. Теперь присутствует частотный преобразователь, позволяющий регулировать скорость отжима. Число оборотов в минуту увеличено до 200, что исключает дополнительные затраты на удаление остатков влаги.
В итоге, после цикла получаем икру с ненарушенной оболочкой с минимально возможным количеством влаги. Дальнейший технологический процесс предполагает фасовку икры для реализации конечному потребителю.
Функциональность. Машина работает как на посол, так и на отжим; удобный простой интерфейс панели управления; широкий диапазон использования по производительности (от 20 до 60кг. разовой загрузки); при применении вкладыша работает на различных видах икры;
Качество обработки.  Машина хорошо отжимает икру при очень низком проценте так называемого «лопанца». Такой эффект достигается за счет конфигурации корзины (икра равномерно распределяется по поверхности) и возможности плавного добавления оборотов.

 

Основные технические характеристики:
 №                                 Характеристики              Показатели
  1.  Производительность техническая, кг/час от 100 до 150
  2.  Число посольных баков, шт. 1
  3.  Вместимость бака, л. 340
  4.  Разовая загрузка корзины икрой, кг.
   при тузлучном посоле от 20 до 50
   при сухом посоле от 20 до 60
  5.  Время посола, мин от 5 до 15
  6.  Время отделения тузлука, мин от 5 до 25
  7.  Привод вращения корзины:
   мощность двигателя, кВт 2,2
   частота вращения, об/мин. 1400
   частота вращения выходного вала, об/мин. 201
  8.  Количество обслуживающего персонала, чел. 1
  9.  Габаритные размеры, мм. 965х965х1200
 10.  Масса, кг. 213